L’Ospitalità in Romagna
Corso di formazione per giovani curiosi, amanti della ristorazione e del far stare bene.
Il percorso di Accoglienza in Romagna si sviluppa in due tipologie di esperienza, una teorica ed una pratica.
La parte teorica è sviluppata in 12 lezioni frontali, negli ampi spazi di Casa Spadoni in rispetto del distanziamento e delle normative legate all’emergenza Covid, in cui verranno raccontati tutti gli aspetti concreti e fondamentali che contraddistinguono questa professione.
La seconda parte, pratica, è dedicata ad esperienze di lavoro in sala, supervisionate dai docenti, ed esperienze di presenza del corsista all’interno dei locali partner che contribuiranno alla formazione dei partecipanti al corso, grazie a momenti dedicati ai corsisti stessi.
