Per Leonardo Spadoni e per tutti noi che collaboriamo con Casa Spadoni, sviluppare questo progetto è stato naturale , spontaneo e voluto!
Abbiamo selezionato i luoghi più suggestivi dove poter gustare la qualità dei nostri prodotti, e ci abbiamo lavorato tanto! Insieme a Chef di eccellenza, primo fra tutti Marco Cavallucci, abbiamo creato un proposta gastronomica che nasce dalle nostre tradizioni e dalla nostra terra.
Utilizziamo materie prime di eccellenza, principalmente prodotte da noi, le lavoriamo con amore e creatività nel rispetto della tradizione romagnola.