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Casa Spadoni nasce nel 2014, come naturale sviluppo delle molteplici attività del gruppo Molino Spadoni, ed è come se fosse stata pensata , voluta e delineata da lungo tempo. Vi sono confluiti progetti nati negli anni ‘80, ’90 e agli inizi del 2000, così come le più recenti creazioni alimentari del gruppo.
E siamo solo all’inizio!

Nei locali di Casa Spadoni  trovano posto tutti I prodotti creati dal Molino Spadoni, affidati alle sapienti mani dei nostri cuochi  sotto la guida del nostro Executive Chef Marco Cavallucci, per creare eccellenti pietanze, tradizionali e creative, nel pieno rispetto delle materie prime e dei sapori  delle eccellenze romagnole.
Ci piace chiamarla cucina autarchica, perchè cerchiamo di fare tutto da soli nei nostri laboratori, nei nostri stabilimenti e di lavorare sapientemente e con rispetto all’interno dei nostri ristoranti le migliori materie prime e prodotti del Molino Spadoni.
Presidiamo la filiera di ciò che portiamo in tavola, conosciamo il grano delle farine della nostra pasta,  il latte dei nostri formaggi e l’alimentazione della mora allevata da noi!

Sappiamo quanta cura serve per fare le cose buone, e la nostra viene da lontano!

Nei nostri locali troverete l’amore per le origini e le  tradizioni unite alla più moderna ricerca e sviluppo ed alla tecnologia più innovativa.

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