8 MARZO – FESTA DELLA DONNA

🍽Cena | Cocktail bar | 🎧Dj set

Dalla cucina degustazione con:

Flan di verdure di stagione con crema allo zafferano;
Piccola fonduta di formaggi delle officine gastronomiche Spadoni con bastoncini di polenta croccante;
Trancio di pinsa con bresaola, ricotta e rucola fresca;
Carpaccio di Fassona piemontese con funghi freschi;
Asparagi in cartoccio e uovo di quaglia
Terrina di carni bianche, soncino agli agrumi.

DESSERT:
Torta tenerina al cacao magro e spuma leggera di mascarpone.