🥂 Capodanno 2022 a Ca’ del Pino 🥂

MENU DELLA SERATA
Entratina di benvenuto
Tartelletta di pasta brisée con mousse di Pecorino del nostro caseificio Officine Gastronomiche Spadoni,
alici marinate e cipolla dolce di Tropea
Crema di ceci, capasanta arrostita al cognac e maggiorana
Crespelle ai crostacei
Filetto di manzo “Black gold” con scaloppa di foie gras,
spinacino saltato e riduzione al Madera
Semifreddo al Grand Marnier e marron glacé
Vini in abbinamento:
Bianco T – 2020 cantina Tramin
Rosso Magenta – 2020 L. “ROSSOMAGENTA” Vino Rosso 2020 cantina Zaccarini
Per il Brindisi
Spumante Metodo Classico – Fattoria Palazzo di Zattaglia
€ 89 a persona (acqua, coperto e servizio compresi)
69€ Under 14
Menu bimbi (under 8)
Cappelletti al ragù e cotoletta € 38
Durante la serata LIVE MUSIC dance anni ’70/’80/’90 con il duo “Nudi e Crudi”
Info e Prenotazioni
cadelpino@casaspadoni.it | 📞 0544 446061 📲 3423299815