Ottima miscela per pizza. Ideale per la preparazione di pizza gourmet e panificati.
Miscela Professionale al Carbone Vegetale
€ 16,15
Descrizione
La Miscela Professionale al Carbone Vegetale é un prodotto professionale pensato per le pizzerie che si caratterizza per il particolare gusto e colore dato dal carbone nero vegetale. Ideale per la preparazione di pizza gourmet e panificati.
Informazioni aggiuntive
| Confezione | |
|---|---|
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Stabilimento di produzione | Via Ravegnana, 746 – Coccolia, Ravenna IT |
Scheda nutrizionale
Ingredienti
Farina di Grano tenero tipo “00”, Farina di Grano tenero tipo “0”, Pasta acida essiccata (farina di Frumento, farina di Frumento maltato, starter microbici), Colorante: carbone vegetale E153 (1,2%), Zucchero di canna, Enzimi.
Può contenere tracce di Soia, Latte, Senape, Sesamo e Lupino.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 1442 kJ 340 kcal |
| Grassi | 1.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 67,6 g |
| di cui zuccheri | 1,8 g |
| Fibre | 2.1 g |
| Proteine | 13,7 g |
| Sale | 0,01 g |
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