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Salame “Il Moro” di Mora Romagnola

 9,80 Prezzo indicato al pezzo

Il Salame “Il Moro” di Mora Romagnola, dal sapore dolce e deciso, é ottenuto da carni selezionate lavorate artigianalmente.

COD: ECMOSA100PF Categorie: ,

Descrizione

Dal gusto deciso e speziato, il Salame “Il Moro” di Mora Romagnola ha caratteristiche nutrizionali uniche: lavorato artigianalmente da carni selezionate in budello naturale, senza pelle e senza glutine, contiene il 35% di proteine, ricco di ferro e di grassi insaturi.

Il Salame “Il Moro” é ideale da assaporare come antipasto con una buona birra artigianale in accompagnamento.
Disponibile nel formato da 180g sottovuoto.

La Mora Romagnola, è una razza antica, unica e autoctona al centro di un progetto di recupero che l’ha salvata dall’estinzione. La Mora Romagnola si nutre principalmente di cereali e ghiande delle nostre coltivazioni e trascorre il suo tempo all’aria aperta muovendosi in liberà, in oltre 90 ettari di boschi e colline nel nostro allevamento sulle colline di Brisighella.

 

 

Informazioni aggiuntive

Confezione

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero tra 0° C e +4° C.

Stabilimento di produzione

Via Pontenono, 106 – Brisighella (RA)

Tipologia di confezionamento

sottovuoto

Scheda nutrizionale

Ingredienti:
Carne suina di Mora Romagnola, sale marino Integrale di Cervia, spezie, destrosio, saccarosio, conservante: E252, aglio disidratato.

Origine Carne: Italia

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia: 1900 kJ / 458 kcal
Grassi: 35 g
di cui acidi grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 0 g
Proteine: 35 g
Sale: 3,0 g

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