Lievito Veloce di Birra è un lievito di birra granulare secco che sostituisce il tradizionale lievito di birra, impiegato nella preparazione di pane, pizza e dolci.
Lievito Secco Attivo
€ 7,90
Descrizione
Le percentuali di uso variano a seconda del processo di lavorazione (tempo e temperatura di lievitazione), ma indicativamente si può dire che dovrebbe sostituire il lievito pressato con un rapporto di 100 gr di Lievito Veloce di Birra ogni 300 gr di lievito pressato (lievito in panetto), mentre dovrebbe sostituire il tradizionale lievito granulare secco con un rapporto di 300 gr di Lievito Veloce di Birra ogni 400 gr di lievito granulare secco.
Informazioni aggiuntive
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Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Stabilimento di produzione | Prodotto in Turchia e Distributo da Molino Spadoni |
Scheda nutrizionale
Ingredienti
Lievito naturale (saccharomyches cerevisiae), emulsionante alimentare: monostearato di sorbitano (E 491).
Recensioni
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