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Lievito Secco Attivo

 7,90

Lievito Veloce di Birra è un lievito di birra granulare secco che sostituisce il tradizionale lievito di birra, impiegato nella preparazione di pane, pizza e dolci.

COD: E46M005 Categorie: ,

Descrizione

Le percentuali di uso variano a seconda del processo di lavorazione (tempo e temperatura di lievitazione), ma indicativamente si può dire che dovrebbe sostituire il lievito pressato con un rapporto di 100 gr di Lievito Veloce di Birra ogni 300 gr di lievito pressato (lievito in panetto), mentre dovrebbe sostituire il tradizionale lievito granulare secco con un rapporto di 300 gr di Lievito Veloce di Birra ogni 400 gr di lievito granulare secco.

Informazioni aggiuntive

Confezione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione

Prodotto in Turchia e Distributo da Molino Spadoni

Scheda nutrizionale

Ingredienti
Lievito naturale (saccharomyches cerevisiae), emulsionante alimentare: monostearato di sorbitano (E 491).

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