Preparato pronto con farina di riso per ottenere un fritto croccante e asciutto
Farina migliorata per friggere
€ 2,25
Descrizione
A base di farina di riso, la farina migliorata è perfetta per ogni tipo di fritto.
Aderisce in modo ottimale al cibo in fase di frittura e consente di ottenere un fritto asciutto, leggero e croccante.
La miscela farina migliorata per friggere è stata creata per facilitare l’aderenza della “farina” al prodotto da infarinare, formando una ricopertura omogenea, leggera che si può friggere sia in padella che in friggitrice. Da utilizzare al posto della normale farina o del pangrattato, viene consigliata per ogni tipo di frittura quali pesce, verdure, carni ecc. valorizzando i fritti rendendoli croccanti, dorati, non unti, dal sapore unico e distintivo. Le qualità salienti della miscela sono così riassunte:
- una riduzione dell’assorbimento dei grassi al momento della cottura
- una croccantezza e un gusto superiore in superficie e una morbidezza all’interno del prodotto
- una corretta doratura
- un’aderenza dell’infarinatura al prodotto mantenendolo uniformemente coperto
- il mantenimento dell’olio di frittura pulito, in quanto la miscela non si disperde in cottura
- una corretta sapidità, in quanto l’inserimento di sale nella miscela la rende sempre costante.
Informazioni aggiuntive
| Confezione | |
|---|---|
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Stabilimento di produzione | Via Bevano, 7 – Castiglione, Ravenna IT |
Scheda nutrizionale
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “00”, farina di riso (30% ), agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio , bicarbonato di sodio. Latte in polvere, sale.
Può contenere tracce di soia, senape, lupino, sesamo e latte.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 1434kJ / 338kcal |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 73,2 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 8,8 g |
| Sale | 1,5 g |
Recensioni
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