Farina “00” Gran Mugnaio per pizza

 1,30

(1 recensione del cliente)

Farina professionale di grano tenero “00” ideale per pizze croccanti in casa utilizzando il lievito di birra.

COD: CF42N Categoria:

Descrizione

La Farina “00” Gran Mugnaio per pizza è studiata per offrire un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa utilizzando il lievito di birra.
I grani utilizzati sono accuratamente selezionati e sottoposti ad una macinazione leggera, allo scopo di ottenere una farina che assicuri elasticità agli impasti e tolleranza alla lievitazione.
La Farina “00” Gran Mugnaio per pizza è perfetta per garantire la tenuta durante la lunga lievitazione ed è indispensabile per ottenere una pizza saporita, croccante e soprattutto digeribile.
La pizza ottenuta risulta di colore dorato, profumata e di sapore caratteristico.

Informazioni aggiuntive

Confezione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione

Via Ravegnana, 746 – Coccolia, Ravenna IT

Scheda nutrizionale

Ingredienti
Farina di Grano Tenero tipo “00”.
Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1455kJ / 343kcal
Grassi 1,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 70,2 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 1,6 g
Proteine 12,0 g
Sale 0,01 g

1 recensione per Farina “00” Gran Mugnaio per pizza

  1. Gaetano

    Si può conoscere il w ?

    • Giulia Chessa

      Buon pomeriggio,

      La W di questa farina è W = 230-260.

      Buona giornata!

    • Giulia Chessa

      Buon pomeriggio,

      La W di questa farina è W = 230-260

      Saluti,
      Molino Spadoni

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