Casa Spadoni San Vitale vi invita a festeggiare il Cenone di Capodanno nella magica notte di San Silvestro per salutare con stile l’anno passato.
Nella spettacolare atmosfera di San Vitale, nel centro storico di Ravenna, aspettiamo l’arrivo del nuovo anno con un menu esclusivo con cibi che esaltano profumi di una cucina gourmet e un brindisi finale, tutto in dolcezza.
Al termine della serata, per chi lo desidera, offriamo un calice omaggio per continuare i festeggiamenti a pochi passi, presso il nuovo al Mercato coperto di Ravenna, dove la serata prosegue con Dj set fino alle 03.30.
Menù di Capodanno
Sformatino di scquacquerone DOP del nostro caseificio con crema di pecorino
Garganelli con ragu bianco del cortile e spinacino di stagione
Guancia brasata con soffice di patate e lenticchie del buon augurio
Panettone artigianale con crema chantilly
per i piu’ piccoli
Cappelletti al ragù
Miniburgher “manzo e Mora romagnola” con patatine fritte fresche e ketchup della casa
Vini in accompagnamento
Romagna Sangiovese Ris. Torre di Ceparano 2015 Fattoria Zerbina
Mont Blanc 2018 (uvaggio di vitigni autoctoni valdostano) Az. Les Crètes
Per il brindisi, Metodo Classico Cuvèe Az. Rebollini
Prezzi:
Adulti, € 54
Bambini, € 27 (bibita inclusa)
a seguire per chi lo desidera calice omaggio al mercato coperto
dove la serata prosegue con dj set fi no alle 03.30
