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////Spaghetto al Teff

Spaghetto al Teff

 2,99

Pasta senza glutine al Teff trafilata al bronzo ed essicata lentamente a bassa temperatura. Non contiene emulsionanti.

COD: C92TE6200 Categorie: , ,

Descrizione

Originario dell’Etiopia, il Teff è il più piccolo cereale al mondo, caratteristica che rende impossibile separare le diverse frazioni del chicco in fase di molitura: per questo il Teff mantiene al suo interno tutte le proteine e gli 8 amminoacidi essenziale. Naturalmente privo di glutine il Teff ci consentirà di soddisfare anche le esigenze salutistico funzionali dei consumatori: contiene infatti un particolare tipo di amido che non si trasforma in zucchero e passa indenne dall’intestino (amido resistente).

I risultati sono: una riduzione del picco glicemico post-prandiale e una straordinaria tenuta in cottura rispetto alla classica pasta senza glutine.

Informazioni aggiuntive

Confezione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione

Via Pierre e Marie Curie, 30-47122 Forlì (FC) – IT

Scheda nutrizionale

Ingredienti
Farina di teff 25%, farina di mais giallo 25%, farina di mais bianco 25%, farina di riso semigreggio 25%.

Specificamente formulato per celiaci.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1478 kJ/349 kcal
Grassi 0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 73 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 5,5 g
Proteine 10,8 g
Sale 0,02 g

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