Pranzo di Natale a Casa Spadoni San Giacomo

Pranzo di Natale a San Giacomo

Desiderate festeggiare il Pranzo di Natale assaporando piatti che mescolano tradizione e creatività, ricercatezze e sapori di casa?
Ecco cosa propone quest’anno Casa Spadoni a San Giacomo del Martignone, Anzola dell’Emilia (Bologna):

Menù di Natale
a San Giacomo Anzola dell’Emilia (Bologna)

Antipasto
Insalatina di cappone con uvetta all’albana passita, pane dorato croccante e perle di melograno
Cannellone di verza al vapore, ripieno di formaggio e riduzione di salsa al radicchio

Primi
Tortellino di Mora in brodo tradizionale di cappone
Risotto al Prosecco 999 con salame cotto di Mora Romagnola, pecorino di Brisighella e polvere di cipolla bruciata

Secondo
Lombo di Mora con crudo in crosta di pane dorato contornato di broccoletti freschi e soffi ce di patata viola

Frutta natalizia

Dolce
Panettone artigianale di Casa Spadoni con crema chantilly allo zabaione

Euro 40,00 a persona (vini esclusi)