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Il miele di melata della Pineta di Ravenna è stato raccolto durante il caldo e siccitoso mese di Agosto, in cui le fioriture iniziano a scarseggiare e sono sostituite dall’eventuale presenza di melata su diversi tipi di vegetazione.
La melata si caratterizza per essere un miele tendenzialmente meno dolce rispetto alla maggior parte dei mieli ottenuti dal nettare dei fiori.
Confezione da 125g.
Il miele di melata della Pineta di Ravenna è stato raccolto durante il caldo e siccitoso mese di Agosto, in cui le fioriture iniziano a scarseggiare e sono sostituite dall’eventuale presenza di melata su diversi tipi di vegetazione.
Il sapore viene ricondotto a quello del caramello ed un’altra caratteristica immediatamente visibile è il colore che presenta tonalità marrone scuro.
La melata si caratterizza per essere un miele tendenzialmente meno dolce rispetto alla maggior parte dei mieli ottenuti dal nettare dei fiori.
Confezione da 125g.
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