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Miscela per pizza coi fiocchi

 2,00

Con fiocchi di patate, per una pizza alta e soffice.

COD: E23 Categorie: ,

Descrizione

Una miscela a base di grano tenero tipo “00”, arricchita con fiocchi di patate e latte, ideale per ottenere una pizza alta, soffice e fragrante.

La Miscela Professionale pizza coi fiocchi è utilizzata per la preparazione di pizza e focacce da forno. L’inserimento di fiocchi e farina di patate consentono una riduzione della velocità di invecchiamento della mollica. Si ottengono quindi prodotti finiti sempre freschi e conservabili più a lungo nel tempo.

Informazioni aggiuntive

Confezione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione

Via Bevano, 7 – Castiglione, Ravenna IT

Scheda nutrizionale

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, farina e fiocchi di patate 7% (patate, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: pirofosfato acido di sodio, antiossidante: disolfito di sodio, spezie, correttore d’acidità: acido citrico, antiossidante: palmitato di ascorbile), latte scremato in polvere, malto d’orzo e farina di malto di grano tenero, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.
Può contenere tracce di soia, senape, lupino e sesamo.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1459kj / 344 kcal
Grassi 1,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 68,2 g
di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 2,7 g
Proteine 13,5 g
Sale 0,02 g

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