Casa Spadoni nasce nel 2014, come naturale sviluppo delle molteplici attività del gruppo Molino Spadoni, ed è come se fosse stata pensata , voluta e delineata da lungo tempo. Vi sono confluiti progetti nati negli anni ‘80, ’90 e agli inizi del 2000, così come le più recenti creazioni alimentari del gruppo.
E siamo solo all’inizio!

Nei locali di Casa Spadoni  trovano posto tutti I prodotti creati dal Molino Spadoni , affidati alle sapienti mani dei nostri cuochi  sotto la guida del nostro Executive Chef Marco Cavallucci, per creare eccellenti pietanze , tradizionali e creative ,nel pieno rispetto delle materie prime e dei sapori  delle eccellenze romagnole.
Ci piace chiamarla cucina autarchica , perchè cerchiamo di fare tutto da soli nei nostri laboratori , nei nostri stabilimenti e di lavorare sapientemente e con rispetto all’interno dei nostri ristoranti le migliori materie prime e prodotti del Molino Spadoni.
Presidiamo la filiera di ciò che portiamo in tavola, conosciamo il grano delle farine della nostra pasta,  il latte dei nostri formaggi e l’alimentazione della mora allevata da noi!

Sappiamo quanta cura serve per fare le cose buone, e la nostra viene da lontano!

Nei nostri locali troverete l’amore per le origini e le  tradizioni unite alla più moderna ricerca e sviluppo ed alla tecnologia più innovativa.

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News

IL CIRCOLO DEGLI ARTISTI DI FAENZA RIVIVE A CASA SPADONI

novembre 30th, 2016|0 Commenti

Lo storico Circolo degli Artisti di Faenza rivive grazie a Leonardo Spadoni. Domani, giovedì 1 dicembre alle ore 18:00 è, infatti, in programma a Casa Spadoni (Via Granarolo, 99 Faenza. Info: 0546 697711, faenza@casaspadoni.it) [...]

FaenzaInbolla #nonsolobollicine a Casa Spadoni

novembre 25th, 2016|0 Commenti

Più di 140 etichette di degustazione di vini spumantistici abbinati a superlativi piatti gourmand e tanto altro ancora...

Chiusura di tre giorni a Faenza. Ti aspettiamo da giovedì 24

novembre 19th, 2016|0 Commenti

Chiusura di tre giorni, da lunedì 21 a mercoledì 23 novembre, nella sede di Faenza. Ci prepariamo al meglio per accogliervi il mese di dicembre con le nostre consuete proposte e con alcuni menu dedicati [...]

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